Le tubercule est unanimement reconnu en raison de sa spécificité farineuse, dense, peu fibreuse avec un goût unique et une excellente tenue à la cuisson.
Après le poivre de Penja et le cacao rouge, le Cameroun envisage également de faire labéliser son igname blanche de Mbé. Le 3 novembre 2026, le regroupement représentatif des producteurs de Mbé a reçu la liste des conditions nécessaires pour l’obtention du niveau d’excellence de ce tubercule. Ces producteurs ont reçu des documents dans lesquels son consignés les conditions à remplir pour bénéficier de l’indication géographique protégée (IGP) « igname de Mbé ».
Ces documents sont en conformité avec les dispositions de l’Annexe VI de l’Accord de Bangui instituant l’Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) dont le Cameroun est membre. Pour le moment, rien n’est acquis.
Afin d’obtenir ce label, les producteurs d’igname blanc doivent encore mettre sur pied, un groupement représentatif avec son bureau exécutif qui devra comprendre : un président, deux vice-présidents, un secrétaire général et son adjoint, un trésorier, deux commissaires aux comptes, trois conseillers.
Il est aussi question de présenter les prélèvements et analyses de huit échantillons de sols et dix échantillons de tubercules d’ignames réalisés par l’Unité de recherche d’analyse des sols et de chimie de l’environnement (Urasce) de l’université de Dschang. Un règlement intérieur devant favoriser la labellisation et un cahier de charges entres autres.
Ledit cahier de charge a été validé par le groupement IGP. Cette validation va permettre de saisir l’OAPI afin qu’elle puisse conduire une mission sur le terrain afin de prouver que l’igname de Mbé peut-être désormais être protégé par l’indication géographique.
Par la suite, le comité de conformité de l’IGP igname de Mbé s’occupera du contrôle interne et de la délégation départementale du ministère en charger de l’Industrie et du développement technologique du département de la Vina supervisera les contrôles externes réalisés par les producteurs et ou par le groupement représentatif de l’indication géographique.
