Production et transformation du manioc : Une unité en gestation dans le Noun

Le site d’implémentation du projet se trouve dans la localité de Mancha, à une dizaine de kilomètres de la ville de Foumbot dans la région de l’Ouest.

« Manioc Cam ». C’est sous ce label que les agriculteurs du département du Noun dans la région de l’Ouest ambitionnent de produire au moins 35 tonnes de manioc par hectare et transformer au moins 50 tonnes par jour en farine panifiable. Le site d’implémentation de l’unité de production et de transformation du manioc se trouve dans la localité de Mancha, à une dizaine de kilomètres de la ville de Foumbot dans la région de l’Ouest.

Selon l’information contenue dans l’hebdomadaire Cameroon Business Today du mercredi 13 avril 2023, le projet déjà consolidé et récemment validé à Yaoundé par les experts du ministère de l’Economie, de la planification et de l’aménagement du territoire (Minepat) a reçu l’onction des autorités administratives, locales et traditionnelles de la région de l’Ouest.

Selon les chiffres officiels, le Cameroun a produit environ 4 858 329 tonnes de manioc en 2020, plaçant le pays au 13ème rang mondial. Bien que générée en majorité par les petits producteurs, le manioc camerounais représente environ 1,6% de la production mondiale. En 2020, l’étendue de la culture du manioc était de près de 329 371 hectares. Le rendement moyen était de 14,75 tonnes par hectare. Des pays de même niveau en Asie sont à plus de 20 tonnes à l’hectare.

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